Mes recettes
Breton jusqu’à mon nom, je cherche à vous faire goûter les meilleurs recettes traditionnelles bretonnes et les accompagner de délicieuses boissons.
Je souhaite valoriser la galette de blé noir et la crêpe de froment, et vous faire déguster de bonnes pâtisseries maison.
Tout ce que je vais vous présenter, je prends plaisir à le préparer pour éveiller vos papilles.
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Café de spécialité
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Aéropress
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Chemex
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V60
Les boissons
Le sucré
Cookies, crêpes chocolat-noisette, caramel au beurre salé maison et sucrées, gâteau breton, Kouigns, gâteau au potimarron (selon la saison)
Le salé
Wrap au jambon de pays ou au thon, galettes complètes, végétariennes, hot-dog breton, gourmande saumon, gourmande andouille.
Le salé
Wrap au jambon de pays ou au thon, galettes complètes, végétariennes, hot-dog breton, gourmande saumon, gourmande andouille.
lors d'événements
Formules petit déjeuner
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Bowl
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Pain bûcheron, beurre et confitures
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Jus de fruit, oranges pressées
Formules apéritives
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Roulés au fromage, au thon ou au jambon
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Rillettes de poisson maison, pain bûcheron